Ricetta Merluzzo Allegro
4 persone
Merluzzo
2 bicchieri vino bianco secco
1 limone
molto basilico
sale
Dopo 1/2 ora cospargerli con basilico tritato.
Dopo un'altra 1/2 ora mettere i filetti in un tegame con il loro intingolo e un altro bicchiere di vino.
Salare e cuocere a fuoco vivace per 20 minuti circa, girando delicatamente una sola volta.
http://www.dbricette.it
Merluzzo
Ingredienti
400 g filetti di merluzzo2 bicchieri vino bianco secco
1 limone
molto basilico
sale
Preparazione Merluzzo Allegro
Mettere i filetti scongelati a macerare con un bicchiere di vino e succo di limone.Dopo 1/2 ora cospargerli con basilico tritato.
Dopo un'altra 1/2 ora mettere i filetti in un tegame con il loro intingolo e un altro bicchiere di vino.
Salare e cuocere a fuoco vivace per 20 minuti circa, girando delicatamente una sola volta.
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