Ricette facili per tutti

Ricetta Latte di Vecchia

4 persone
Latte

Ingredienti

500 g alcool a 95 gradi
500 g zucchero
50 cl latte fresco
1/2 baccello vaniglia
25 cl succo di limone
1 limone (scorza gialla)
150 g ciliegie visciole

Preparazione Latte di Vecchia

Chiudete bene in un recipiente tutti gli ingredienti e lasciateli in infusione per due settimane, agitando un paio di volte al giorno.
Dopo questo tempo passate il tutto attraverso un colino fitto, colate di nuovo su carta o tela fine, e imbottigliate chiudendo con sughero e ceralacca.
Lasciate maturare il liquore per 6 mesi prima di essere consumato.
http://www.dbricette.it


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