Ricetta Insalata di Riso (6)
4 persone
Riso
150 g formaggio feta
100 g verdure sott'olio (carciofini, funghetti, cipolline)
50 g piselli lessati
1 carota a cubetti lessata
2 wurstel affettati
3 uova sode
1 pomodoro tagliato a cubetti
2 cucchiai olive a rondelle
50 g mais
olio d'oliva extra-vergine
3 foglie basilico
verranno utilizzate per guarnire il piatto.
Essendo il feta un formaggio molto saporito, prestare particolare attenzione all'utilizzo del sale.
http://www.dbricette.it
Riso
Ingredienti
2 bicchieri riso150 g formaggio feta
100 g verdure sott'olio (carciofini, funghetti, cipolline)
50 g piselli lessati
1 carota a cubetti lessata
2 wurstel affettati
3 uova sode
1 pomodoro tagliato a cubetti
2 cucchiai olive a rondelle
50 g mais
olio d'oliva extra-vergine
3 foglie basilico
Preparazione Insalata di Riso (6)
Cuocere il riso in acqua, condirlo con l'olio e unire tutti gli ingredienti tranne il feta, il basilico e le uova sode cheverranno utilizzate per guarnire il piatto.
Essendo il feta un formaggio molto saporito, prestare particolare attenzione all'utilizzo del sale.
http://www.dbricette.it
