Ricetta Insalata Aromatica (2)
4 persone
Funghi Champignon
4 pomodori
1/2 cespo insalata lattuga
1 falda peperone
1 mazzo insalata rucola
1 mazzetto basilico
1 cipolla
olio d'oliva
2 cucchiai aceto di vino bianco
1 presa sale
1 pizzico pepe
Unire i pomodori a spicchi e la lattuga spezzettata.
Lavare la rucola e un mazzetto di basilico, asciugarli e metterli nel frullatore con il peperone e la cipolla.
Aggiungere una presa di sale, 1 pizzico di pepe, 2 cucchiai di aceto e frullare.
Versare la crema sull'insalata, irrorare con olio, mescolare bene prima di servire.
http://www.dbricette.it
Funghi Champignon
Ingredienti
250 g funghi champignon4 pomodori
1/2 cespo insalata lattuga
1 falda peperone
1 mazzo insalata rucola
1 mazzetto basilico
1 cipolla
olio d'oliva
2 cucchiai aceto di vino bianco
1 presa sale
1 pizzico pepe
Preparazione Insalata Aromatica (2)
Pulire i funghi, affettarli finemente e porli in un'insalatiera.Unire i pomodori a spicchi e la lattuga spezzettata.
Lavare la rucola e un mazzetto di basilico, asciugarli e metterli nel frullatore con il peperone e la cipolla.
Aggiungere una presa di sale, 1 pizzico di pepe, 2 cucchiai di aceto e frullare.
Versare la crema sull'insalata, irrorare con olio, mescolare bene prima di servire.
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