Ricette facili per tutti

Ricetta Frittini di Ricotta

4 persone
Ricotta

Ingredienti

400 g ricotta
6 uova
120 g acciughe
pangrattato
olio d'oliva
sale

Preparazione Frittini di Ricotta

Ammorbidire la ricotta e lavorarla con 4 uova e le acciughe tritate.
Formare delle frittelline, passarle in 2 uova sbattute e salate, nel pangrattato e friggerle.
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