Ricetta Crostoni alla Acciughe
4 persone
Acciughe
60 g burro
250 g acciughe fresche
4 uova
3 cucchiai formaggio parmigiano grattugiato
1 cucchiaio prezzemolo tritato
sale
Mescolare alle acciughe, pulite e tagliate a pezzetti, uova, parmigiano e sale.
Distribuire il composto sul pane e cuocere in forno caldo per 20 minuti circa.
Spolverizzare di prezzemolo e servire caldo.
http://www.dbricette.it
Acciughe
Ingredienti
8 fette pane in cassetta60 g burro
250 g acciughe fresche
4 uova
3 cucchiai formaggio parmigiano grattugiato
1 cucchiaio prezzemolo tritato
sale
Preparazione Crostoni alla Acciughe
Passare le fette di pane private della crosta in 2 uova sbattute con sale e farle dorare nel burro, sgocciolarle e sistemarle sulla placca del forno.Mescolare alle acciughe, pulite e tagliate a pezzetti, uova, parmigiano e sale.
Distribuire il composto sul pane e cuocere in forno caldo per 20 minuti circa.
Spolverizzare di prezzemolo e servire caldo.
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