Ricetta Coppe Del Volga
4 persone
Cioccolato
1 tazzina caff? forte
3 albumi d'uovo montati a neve
50 g zucchero
1 bicchierino cognac
panna montata
4 biscotti lingue di gatto
Togliere la crema dal fuoco quando è morbida e fluida e farla raffreddare.
Unire gli albumi alla crema mescolando con delicatezza dal basso verso l'alto.
Unire il cognac sempre mescolando molto delicatamente.
Suddividere la crema in 4 coppe individuali e porre in frigo per 2 ore.
Guarnire con la panna e i biscottini e servire.
http://www.dbricette.it
Cioccolato
Ingredienti
150 g cioccolato fondente1 tazzina caff? forte
3 albumi d'uovo montati a neve
50 g zucchero
1 bicchierino cognac
panna montata
4 biscotti lingue di gatto
Preparazione Coppe Del Volga
In un pentolino far sciogliere il cioccolato con lo zucchero e il caffè mescolando spesso.Togliere la crema dal fuoco quando è morbida e fluida e farla raffreddare.
Unire gli albumi alla crema mescolando con delicatezza dal basso verso l'alto.
Unire il cognac sempre mescolando molto delicatamente.
Suddividere la crema in 4 coppe individuali e porre in frigo per 2 ore.
Guarnire con la panna e i biscottini e servire.
http://www.dbricette.it
