Ricetta Coniglio alle Birra al Microonde
4 persone
Coniglio
farina
30 g pancetta affumicata
1 cucchiaio cipolla tritata
20 g burro
1/2 bicchiere birra
rosmarino
sale
pepe
Mettete nel recipiente la cipolla, la pancetta tritata, il burro e il rosmarino e adagiatevi sopra il coniglio sistemando ai bordi i pezzi più carnosi.
Irrorate con la birra, coprite e cuocete per 15 minuti nel forno a microonde a 600 W, girando una volta i pezzi di carne.
Salate, pepate e proseguite la cottura per altri 15 minuti a 600 W scoperto.
Durante la cottura fate ruotare una volta il recipiente e girate un paio di volte i pezzi di carne aggiungendo se necessario ancora birra.
Fate riposare per 5 minuti coperto e servite con riso bianco o purea di patate.
http://www.dbricette.it
Coniglio
Ingredienti
1 coniglio gi? pulito da 1200 gfarina
30 g pancetta affumicata
1 cucchiaio cipolla tritata
20 g burro
1/2 bicchiere birra
rosmarino
sale
pepe
Preparazione Coniglio alle Birra al Microonde
Tagliate a pezzi il coniglio e infarinatelo.Mettete nel recipiente la cipolla, la pancetta tritata, il burro e il rosmarino e adagiatevi sopra il coniglio sistemando ai bordi i pezzi più carnosi.
Irrorate con la birra, coprite e cuocete per 15 minuti nel forno a microonde a 600 W, girando una volta i pezzi di carne.
Salate, pepate e proseguite la cottura per altri 15 minuti a 600 W scoperto.
Durante la cottura fate ruotare una volta il recipiente e girate un paio di volte i pezzi di carne aggiungendo se necessario ancora birra.
Fate riposare per 5 minuti coperto e servite con riso bianco o purea di patate.
http://www.dbricette.it
