Ricette facili per tutti

Ricetta Ciambella di Ricotta (2)

8 persone
Ricotta

Ingredienti

500 g ricotta
500 g zucchero
5 tuorli d'uovo
1 limone (scorza)
500 g farina
2 buste vaniglina
40 g burro
1 bustina lievito per dolci

Preparazione Ciambella di Ricotta (2)

Montare le chiare a neve aggiungervi gradatamente lo zucchero, i tuorli d'uovo, la ricotta, la vaniglina, il burro e la scorza di limone.
Unite all'impasto ottenuto la farina e il lievito.
Amalgamare delicatamente ma poi lavorare bene.
Ungere lo stampo e mettere l'impasto e cuocere a temperatura moderata per circa 50 minuti.
http://www.dbricette.it


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