Ingrediente principale Caff
Ricette a base di Caff: scopri l'elenco di piatti che puoi preparare con Caff.
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Montare a neve fermissima gli albumi con il sale e unirvi a pioggia, mescolando, lo zucchero a velo passato al setaccio fine. Disporre a cucchiaiate il composto sulla placca imburrata e infarinata e mettere in forno già caldo a 100 gradi. Dopo 10 minuti aprire il forno, spegnerlo e lasciarlo socchiu
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Montate bene gli albumi con lo zucchero; ponete il recipiente a bagnomaria e scaldate il composto continuando a montarlo con una frusta elettrica. Appena è caldo ritirate dal fuoco e mescolate per far raffreddare. Unite il caffè. Mescolate. Stendete un foglio di carta da forno sulla placca, distribu
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Montare a neve molto soda gli albumi con un pizzico di sale e unirvi a pioggia, sempre girando, lo zucchero a velo. Ungere la placca da forno di burro, infarinarla e disporvi a cucchiaiate il composto. Infornare a 100 gradi fino a quando le meringhe risulteranno asciutte ma non colorite. Spegnere il
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Si prepara direttamente nella coppetta da cocktail ben calda versando gli ingredienti nell'ordine. Guarnire con polvere di caffè e cacao amaro.
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Scuotete bene, aggiungete ghiaccio e versate in bicchieri da cocktail già freddi e spolverati di zucchero.
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Mescolare il cognac, lo zucchero, il caffè e il cioccolato caldo e riscaldare a fuoco lento, evitando di raggiungere l'ebollizione. Versare in due bicchieri da cognac. Montare la panna e depositarla sulla superficie della miscela. spolverare con il cioccolato.
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Si prepara nello shaker con alcuni cubetti di ghiaccio cristallino e si serve nel bicchiere da cocktail ben freddo.
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