Ricette facili per tutti

Ricetta Zuppetta Povera e Saporita

4 persone
Pomodori Pelati San Marzano

Ingredienti

5 pomodori pelati san marzano
prezzemolo
origano
2 spicchi aglio
8 fette pane casereccio raffermo
formaggio canestrato pugliese
olio d'oliva extra-vergine
sale
peperoncino

Preparazione Zuppetta Povera e Saporita

Rosolare delicatamente l'aglio schiacciato nell'olio col peperoncino ed il prezzemolo.
Unire i pomodori a filetti, l'origano, acqua, sale e portare ad ebollizione.
Spezzare il pane a tocchi, adagiarli sul fondo dei piatti, versarvi sopra la minestra e spolverizzare con il formaggio.
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