Ricetta Zuppa di Ciliegie
4 persone
Ciliegie
1 bicchiere vino bianco
1/2 bastoncino cannella
scorza d'arancia
1 limone (succo)
1/2 stecca vaniglia
Passate al frullatore soltanto 200 g di ciliegie cotte e diluite il passato col vino.
Versate il tutto sulle rimanenti ciliegie.
Decorate con le mandorle e servite ben freddo.
http://www.dbricette.it
Ciliegie
Ingredienti
500 g ciliegie1 bicchiere vino bianco
1/2 bastoncino cannella
scorza d'arancia
1 limone (succo)
1/2 stecca vaniglia
ingredienti per decorare:
mandorle a filettiPreparazione Zuppa di Ciliegie
Fate cuocere le ciliegie snocciolate con la cannella, la vaniglia, un po' di buccia d'arancia e il succo di un limone.Passate al frullatore soltanto 200 g di ciliegie cotte e diluite il passato col vino.
Versate il tutto sulle rimanenti ciliegie.
Decorate con le mandorle e servite ben freddo.
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