Ricetta Zabaglione alle Panna
4 persone
Panna Fresca
4 cucchiai zucchero
10 cl panna fresca
1/2 bicchiere vino moscato
Aggiungete il Moscato e cuocete a bagnomaria lavorando con la frusta dal basso verso l'alto.
Passate al colino per eliminare eventuali grumi e lasciate raffreddare.
Montate leggermente la panna, incorporatela alla crema e servite.
http://www.dbricette.it
Panna Fresca
Ingredienti
4 tuorli d'uovo4 cucchiai zucchero
10 cl panna fresca
1/2 bicchiere vino moscato
Preparazione Zabaglione alle Panna
Lavorate con la frusta i tuorli e lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo.Aggiungete il Moscato e cuocete a bagnomaria lavorando con la frusta dal basso verso l'alto.
Passate al colino per eliminare eventuali grumi e lasciate raffreddare.
Montate leggermente la panna, incorporatela alla crema e servite.
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