Ricetta Vitello Tonnato (4)
6 persone
Vitello
carota
sedano
cipolla
maionese
1 scatola tonno
cetriolini sott'aceto
10 capperi
2 acciughe sott'olio
1/4 bicchiere aceto di vino bianco
sale
Frullate nel mixer la scatola di tonno, i cetriolini, le acciughe, i capperi, l'aceto di vino bianco e poi unite la maionese.
Tagliate il magatello a fettine sottili e mettete su un piatto di portata.
Coprite con la salsa e decorate con capperi e cetriolini.
http://www.dbricette.it
Vitello
Ingredienti
800 g magatello di vitellocarota
sedano
cipolla
maionese
1 scatola tonno
cetriolini sott'aceto
10 capperi
2 acciughe sott'olio
1/4 bicchiere aceto di vino bianco
sale
Preparazione Vitello Tonnato (4)
Fate bollire la carne con la carota, il sedano e la cipolla, quando è cotta toglietela dall'acqua e lasciatela raffreddare.Frullate nel mixer la scatola di tonno, i cetriolini, le acciughe, i capperi, l'aceto di vino bianco e poi unite la maionese.
Tagliate il magatello a fettine sottili e mettete su un piatto di portata.
Coprite con la salsa e decorate con capperi e cetriolini.
http://www.dbricette.it
