Ricetta Vitello al Pomodoro
4 persone
Vitello
2 cucchiai olio d'oliva
2 spicchi aglio
sale
pepe
1 ciuffo prezzemolo
1 cipolla
500 g pomodori pelati
40 g burro
Scoprire e cuocere su fuoco alto per far restringere il sugo.
http://www.dbricette.it
Vitello
Ingredienti
4 nodini di vitello2 cucchiai olio d'oliva
2 spicchi aglio
sale
pepe
1 ciuffo prezzemolo
1 cipolla
500 g pomodori pelati
40 g burro
Preparazione Vitello al Pomodoro
Porre i nodini in un tegame, salarli, peparli, unire i pomodori schiacciati, l'olio, il burro, la cipolla e il prezzemolo tritati finemente, coprire e cuocere per 30 minuti a fuoco lento.Scoprire e cuocere su fuoco alto per far restringere il sugo.
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