Ricetta Verdure al Forno
4 persone
Patate
4 zucchine
2 melanzane
3 pomodori
1 cipolla
aglio tritato
prezzemolo tritato
2 cucchiai formaggio grana grattugiato
2 cucchiai pangrattato
5 cucchiai olio d'oliva
brodo
aneto tritato
sale
pepe
In una pirofila unta disporre a strati le verdure lavate e affettate cospargendo ogni strato con prezzemolo e aneto, salare e pepare.
Versare infine la cipolla, un po' di brodo bollente e cuocere in forno caldo a 180 gradi per 40'.
A metà cottura cospargere con pangrattato e grana.
http://www.dbricette.it
Patate
Ingredienti
4 patate4 zucchine
2 melanzane
3 pomodori
1 cipolla
aglio tritato
prezzemolo tritato
2 cucchiai formaggio grana grattugiato
2 cucchiai pangrattato
5 cucchiai olio d'oliva
brodo
aneto tritato
sale
pepe
Preparazione Verdure al Forno
Appassire la cipolla tritata con 4 cucchiai di olio, salare, pepare.In una pirofila unta disporre a strati le verdure lavate e affettate cospargendo ogni strato con prezzemolo e aneto, salare e pepare.
Versare infine la cipolla, un po' di brodo bollente e cuocere in forno caldo a 180 gradi per 40'.
A metà cottura cospargere con pangrattato e grana.
http://www.dbricette.it
