Ricetta Uova Strapazzate al Pomodoro (8)
4 persone
Uova
6 cucchiai latte
1 pizzico sale
1 cucchiaio olio d'oliva extra-vergine
1 cucchiaio prezzemolo tritato
2 pomodori
Aggiungi il sale.
Metti l'olio in una padella e versaci dentro le uova sbattute con il latte.
Continua a mescolare a fiamma vivace fino a far rassodare bene il composto di uova, quindi trasferiscilo in un piatto da portata.
Cospargi il tutto con il trito di prezzemolo e guarnisci con delle fettine di pomodoro.
http://www.dbricette.it
Uova
Ingredienti
6 uova6 cucchiai latte
1 pizzico sale
1 cucchiaio olio d'oliva extra-vergine
1 cucchiaio prezzemolo tritato
2 pomodori
Preparazione Uova Strapazzate al Pomodoro (8)
Sbatti bene con una frusta le uova e il latte.Aggiungi il sale.
Metti l'olio in una padella e versaci dentro le uova sbattute con il latte.
Continua a mescolare a fiamma vivace fino a far rassodare bene il composto di uova, quindi trasferiscilo in un piatto da portata.
Cospargi il tutto con il trito di prezzemolo e guarnisci con delle fettine di pomodoro.
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