Ricetta Uova Sode con Il Salmone
4 persone
Uova
150 g salmone affumicato
3 cucchiai panna
4 foglie insalata lattuga
1 pizzico sale
1 pizzico pepe
Estraete i tuorli, metteteli nel frullatore con il salmone a pezzetti, la panna, un pizzico di sale, uno di pepe e frullate fino a ottenere una densa crema.
Con questa riempite i mezzi albumi in modo da formare una cupoletta.
Su un piatto da portata disponete a ventaglio le foglie di lattuga e sopra ognuna disponete a due a due le mezze uova.
Servite.
http://www.dbricette.it
Uova
Ingredienti
4 uova150 g salmone affumicato
3 cucchiai panna
4 foglie insalata lattuga
1 pizzico sale
1 pizzico pepe
Preparazione Uova Sode con Il Salmone
Rassodate le uova, sgusciatele, tagliatele a met nel senso della lunghezza.Estraete i tuorli, metteteli nel frullatore con il salmone a pezzetti, la panna, un pizzico di sale, uno di pepe e frullate fino a ottenere una densa crema.
Con questa riempite i mezzi albumi in modo da formare una cupoletta.
Su un piatto da portata disponete a ventaglio le foglie di lattuga e sopra ognuna disponete a due a due le mezze uova.
Servite.
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