Ricetta Uova in Turbante
4 persone
Uova
50 cl latte
1 pugno formaggio parmigiano grattugiato
sale
Prendete uno stampo liscio a corona, ungetelo con molto burro, e versate il composto già pronto.
Disponete la forma in una teglia con acqua bollente e mettete tutto in forno.
Per vedere se è cotto, introducete uno stecchino e quando esce asciutto, lo sformato è pronto, calcolando che comunque ci vorranno sempre non meno di quaranta minuti.
http://www.dbricette.it
Uova
Ingredienti
6 uova50 cl latte
1 pugno formaggio parmigiano grattugiato
sale
Preparazione Uova in Turbante
Fate bollire il latte e ritiratelo dal fuoco, sbattete intanto in una terrina le uova, salatele e unitevi il parmigiano e, a poco a poco, versatevi il latte.Prendete uno stampo liscio a corona, ungetelo con molto burro, e versate il composto già pronto.
Disponete la forma in una teglia con acqua bollente e mettete tutto in forno.
Per vedere se è cotto, introducete uno stecchino e quando esce asciutto, lo sformato è pronto, calcolando che comunque ci vorranno sempre non meno di quaranta minuti.
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