Ricette facili per tutti

Ricetta Uova Affogate O in Camicia

4 persone
Uova
Lazio

Ingredienti

100 cl acqua bollente
1 cucchiaio aceto di vino
2 cucchiai sale fino
uova

Preparazione Uova Affogate O in Camicia

Le uova vanno rotte e fatte subito scivolare in un litro di acqua bollente con un cucchiaio di aceto e due di sale fino.
Abbassate il fuoco e, dopo 3 minuti di cottura, scolate le uova con un mestolo forato.
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