Ricetta Tubettoni Profumati
4 persone
Mozzarella
150 g gambuccio (parte finale del prosciutto)
400 g mozzarella
200 g piselli surgelati
300 g funghi champignon
1 cipolla
1 spicchio aglio
olio d'oliva
sale
pepe
1 bicchiere vino bianco
Unire i piselli, 1 bicchiere di acqua e coprire.
A parte rosolare i funghi con l'aglio e un po' d'olio.
A fine cottura spruzzare i piselli con il vino, unire i funghi, la pasta lessata e la mozzarella a dadini.
Pepare, mescolare e servire subito.
http://www.dbricette.it
Mozzarella
Ingredienti
350 g pasta tipo tubetti150 g gambuccio (parte finale del prosciutto)
400 g mozzarella
200 g piselli surgelati
300 g funghi champignon
1 cipolla
1 spicchio aglio
olio d'oliva
sale
pepe
1 bicchiere vino bianco
Preparazione Tubettoni Profumati
Imbiondire con l'olio la cipolla tritata e il gambuccio a dadini.Unire i piselli, 1 bicchiere di acqua e coprire.
A parte rosolare i funghi con l'aglio e un po' d'olio.
A fine cottura spruzzare i piselli con il vino, unire i funghi, la pasta lessata e la mozzarella a dadini.
Pepare, mescolare e servire subito.
http://www.dbricette.it