Ricetta Trote al Brandy
4 persone
Trote
3 cucchiai pangrattato
1 cucchiaio prezzemolo tritato
2 cucchiai burro fuso
4 cucchiai olio d'oliva
2 cucchiai brandy
2 cucchiai pinoli
1 limone (succo)
pepe
sale
Riempire con il composto il ventre delle trote.
Colorirle nell'olio caldo.
Girarle con una paletta e, appena dorate, sistemarle su un piatto di portata, irrorarle con il succo di limone e servirle.
http://www.dbricette.it
Trote
Ingredienti
4 trote3 cucchiai pangrattato
1 cucchiaio prezzemolo tritato
2 cucchiai burro fuso
4 cucchiai olio d'oliva
2 cucchiai brandy
2 cucchiai pinoli
1 limone (succo)
pepe
sale
Preparazione Trote al Brandy
Mescolare i pinoli tritati con pangrattato, prezzemolo, brandy, burro, sale e pepe.Riempire con il composto il ventre delle trote.
Colorirle nell'olio caldo.
Girarle con una paletta e, appena dorate, sistemarle su un piatto di portata, irrorarle con il succo di limone e servirle.
http://www.dbricette.it