Ricetta Trota Salmonata al Tonno
4 persone
Trota Salmonata
1 bicchiere vino bianco
200 g tonno sott'olio d'oliva
2 cucchiai capperi sott'aceto
2 uova sode
1 carota
1 cipolla
1/2 limone
sale
1 costa sedano
Coprire con un foglio di alluminio e porre in forno caldo a 250 gradi per 20 minuti.
Scolare i filetti di pesce e frullare il tonno e le verdure cotte, 1 cucchiaio di capperi, i tuorli sodi, il succo di limone e un po' di liquido di cottura.
Servire la trota con la salsa.
http://www.dbricette.it
Trota Salmonata
Ingredienti
4 filetti di trota salmonata1 bicchiere vino bianco
200 g tonno sott'olio d'oliva
2 cucchiai capperi sott'aceto
2 uova sode
1 carota
1 cipolla
1/2 limone
sale
1 costa sedano
Preparazione Trota Salmonata al Tonno
Mettere le verdure a pezzi in una teglia con 100 cl di acqua bollente, il vino, il tonno spezzettato e i filetti di trota.Coprire con un foglio di alluminio e porre in forno caldo a 250 gradi per 20 minuti.
Scolare i filetti di pesce e frullare il tonno e le verdure cotte, 1 cucchiaio di capperi, i tuorli sodi, il succo di limone e un po' di liquido di cottura.
Servire la trota con la salsa.
http://www.dbricette.it
