Ricetta Trota al Cartoccio
4 persone
Trotelle
1 ciuffo prezzemolo
aglio
carota
1 gambo sedano
2 cucchiai pangrattato
2 limoni
2 cucchiai olio d'oliva extra-vergine
sale
pepe
Pulite la carota, un gambo di sedano e un ciuffo di prezzemolo, tritateli e metteteli in una ciotola con due cucchiai di pangrattato, la buccia di un limone grattugiata, sale, pepe, due cucchiai di olio e il succo di un limone; mescolate con cura e amalgamate.
Riempite con un po' di composto le trote disponete ognuna su un foglio di carta di alluminio unta d'olio e copritele con fettine di limone; chiudete i cartocci e cuocete in forno a 200 gradi per 20 minuti.
http://www.dbricette.it
Trotelle
Ingredienti
4 trotelle1 ciuffo prezzemolo
aglio
carota
1 gambo sedano
2 cucchiai pangrattato
2 limoni
2 cucchiai olio d'oliva extra-vergine
sale
pepe
Preparazione Trota al Cartoccio
Pulite le trote, lavatele e asciugatele.Pulite la carota, un gambo di sedano e un ciuffo di prezzemolo, tritateli e metteteli in una ciotola con due cucchiai di pangrattato, la buccia di un limone grattugiata, sale, pepe, due cucchiai di olio e il succo di un limone; mescolate con cura e amalgamate.
Riempite con un po' di composto le trote disponete ognuna su un foglio di carta di alluminio unta d'olio e copritele con fettine di limone; chiudete i cartocci e cuocete in forno a 200 gradi per 20 minuti.
http://www.dbricette.it
