Ricetta Trisa
4 persone
Farina Gialla
Trentino Alto-Adige
50 cl acqua
2 tazze farina gialla
1 tazza farina bianca
burro (o zucchero)
sale
Va servita con burro fuso e, per i più piccoli, si aggiunge un po' di zucchero.
http://www.dbricette.it
Farina Gialla
Trentino Alto-Adige
Ingredienti
100 cl latte50 cl acqua
2 tazze farina gialla
1 tazza farina bianca
burro (o zucchero)
sale
Preparazione Trisa
Mettere latte e acqua in una pentola, quando il tutto bolle aggiungere la farina gialla, sale e farina bianca sciolta in un po' d'acqua: la mosa così ottenuta, o farinata, va mescolata con una frusta in continuazione finché risulta cremosa e omogenea.Va servita con burro fuso e, per i più piccoli, si aggiunge un po' di zucchero.
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