Ricette facili per tutti

Ricetta Trenette Del Pelandrone

4 persone
Punte Di Asparagi

Ingredienti

350 g pasta tipo trenette
450 g punte di asparagi
250 g gamberetti
10 pomodorini ciliegia
prezzemolo tritato
1 filo olio d'oliva
sale
pepe

Preparazione Trenette Del Pelandrone

Lessare in acqua calda e tagliare le punte d'asparagi; lessare in acqua salata i gamberetti sgusciati; tagliare in 4 parti i pomodorini e tritare il prezzemolo.
Cuocere al dente la pasta.
In una padella, mettere un filo d'olio d'oliva e rosolarvi gli
asparagi.
Dopo 5 minuti unire i pomodorini e farli appassire, poi aggiungere i gamberetti e lasciarli insaporire.
Salare e pepare, poi unire il prezzemolo tritato.
Quando la pasta al dente, condirla con il sugo preparato e servirla calda.
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