Ricette facili per tutti

Ricetta Trancio di Salmone Marinato alla Erbe Fini Del Carso

4 persone
Salmone

Ingredienti

500 g salmone fresco
erbe fini del carso
succo di limone
sale
pepe
prezzemolo
olio d'oliva

Preparazione Trancio di Salmone Marinato alla Erbe Fini Del Carso

Pulire accuratamente il salmone; tagliarlo a tranci spessi 2 cm circa; diliscarli, salarli e peparli e ricoprirli con le erbe fini.
Mettere quindi le fette di salmone in una terrina e irrorarle di succo di limone; lasciar macerare per qualche ora, poi condire con olio d'oliva e servire.
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