Ricetta Tortiera di Patate e Cipolle
6 persone
Patate
300 g cipolle affettate finemente
500 g pomodori maturi
5 cucchiai olio d'oliva
4 cucchiai formaggio pecorino grattugiato
1 pizzico origano
sale
Mescolare insieme pomodori, patate, cipolle, pecorino, olio, origano, poco sale e un bicchiere di acqua fredda.
Ungere una pirofila rotonda, versarvi il composto, livellarlo e passare in forno giŕ caldo a 180 gradi per circa 1 ora.
Servire calda nel recipiente di cottura.
http://www.dbricette.it
Patate
Ingredienti
800 g patate300 g cipolle affettate finemente
500 g pomodori maturi
5 cucchiai olio d'oliva
4 cucchiai formaggio pecorino grattugiato
1 pizzico origano
sale
Preparazione Tortiera di Patate e Cipolle
Affettare sottilmente le patate, pelare i pomodori, privarli dei semi e affettarli.Mescolare insieme pomodori, patate, cipolle, pecorino, olio, origano, poco sale e un bicchiere di acqua fredda.
Ungere una pirofila rotonda, versarvi il composto, livellarlo e passare in forno giŕ caldo a 180 gradi per circa 1 ora.
Servire calda nel recipiente di cottura.
http://www.dbricette.it