Ricetta Tortelli con Formaggio Bianco alle Grigia
4 persone
Formaggio Fresco
1 uovo
60 g guanciale di maiale
erbe aromatiche
100 g formaggio fresco spalmabile
olio d'oliva
sale
Rosolare il guanciale a cubetti su una padella antiaderente, unire le erbe aromatiche e servire con i tortelli scolati al dente.
http://www.dbricette.it
Formaggio Fresco
Ingredienti
100 g farina1 uovo
60 g guanciale di maiale
erbe aromatiche
100 g formaggio fresco spalmabile
olio d'oliva
sale
Preparazione Tortelli con Formaggio Bianco alle Grigia
Fare una pasta di uova e farina stenderla e farcirla con il formaggio fresco spalmabile, chiuderla e ricavare i tortelli; cuocerli in acqua bollente salata.Rosolare il guanciale a cubetti su una padella antiaderente, unire le erbe aromatiche e servire con i tortelli scolati al dente.
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