Ricetta Torta Secca di Mirtilli
4 persone
Mirtilli
200 g biscotti secchi sbriciolati
80 g zucchero
4 uova
1 pizzico sale
Lavate e asciugate i mirtilli, aggiungeteli ai tuorli, unite i biscotti sbriciolati e, con cura perchι non si smontino, gli albumi.
Versate in una pirofila imburrata e cuocete in forno caldo a 200 gradi per una mezz'ora.
http://www.dbricette.it
Mirtilli
Ingredienti
300 g mirtilli200 g biscotti secchi sbriciolati
80 g zucchero
4 uova
1 pizzico sale
Preparazione Torta Secca di Mirtilli
Lavorate i tuorli con lo zucchero, montate a neve gli albumi con un pizzico di sale.Lavate e asciugate i mirtilli, aggiungeteli ai tuorli, unite i biscotti sbriciolati e, con cura perchι non si smontino, gli albumi.
Versate in una pirofila imburrata e cuocete in forno caldo a 200 gradi per una mezz'ora.
http://www.dbricette.it
