Ricetta Torta Rustica Carote e Fagiolini
4 persone
Carote
lievito
1/2 bicchiere olio d'oliva extra-vergine
acqua
500 g carote
200 g fagiolini
aglio
prezzemolo
basilico
sale marino
Far riposare 1/2 ora.
Grattugiare le carote già lavate e spazzolate.
Imbiondire l'aglio in poco olio; farvi brasare i fagiolini già puliti, quindi le carote; salare e aromatizzare con prezzemolo e basilico.
Stendere l'impasto in una teglia unta e infarinata; mettervi il ripieno e infornare a 200 gradi.
http://www.dbricette.it
Carote
Ingredienti
250 g farina integralelievito
1/2 bicchiere olio d'oliva extra-vergine
acqua
500 g carote
200 g fagiolini
aglio
prezzemolo
basilico
sale marino
Preparazione Torta Rustica Carote e Fagiolini
Impastare la farina con 3/4 d'olio, sale, lievito, unendo lentamente 1/2 tazza d'acqua fino ad avere un panetto levigato.Far riposare 1/2 ora.
Grattugiare le carote già lavate e spazzolate.
Imbiondire l'aglio in poco olio; farvi brasare i fagiolini già puliti, quindi le carote; salare e aromatizzare con prezzemolo e basilico.
Stendere l'impasto in una teglia unta e infarinata; mettervi il ripieno e infornare a 200 gradi.
http://www.dbricette.it
