Ricetta Torta di Pere (2)
4 persone
Pere
120 g farina
50 g fecola di patate
1 bustina vaniglina
50 g zucchero
150 g latte
1 cucchiaino olio d'oliva
2 albumi d'uovo
1 bustina lievito
cannella in polvere
Mescolare e unire l'olio e 75 g di latte.
Incorporare gli albumi montati a neve ben soda e il lievito sciolto in 75 g di latte.
Amalgamare bene il composto e metterlo in una tortiera di 22 cm di diametro.
Disporre sopra l'impasto le pere tagliate a fettine.
Cuocere in forno caldo a 180 gradi per 50 minuti.
Spolverizzare di cannella prima di servire.
http://www.dbricette.it
Pere
Ingredienti
2 pere120 g farina
50 g fecola di patate
1 bustina vaniglina
50 g zucchero
150 g latte
1 cucchiaino olio d'oliva
2 albumi d'uovo
1 bustina lievito
cannella in polvere
Preparazione Torta di Pere (2)
In una terrina mettere la farina, la fecola, la vaniglina e lo zucchero.Mescolare e unire l'olio e 75 g di latte.
Incorporare gli albumi montati a neve ben soda e il lievito sciolto in 75 g di latte.
Amalgamare bene il composto e metterlo in una tortiera di 22 cm di diametro.
Disporre sopra l'impasto le pere tagliate a fettine.
Cuocere in forno caldo a 180 gradi per 50 minuti.
Spolverizzare di cannella prima di servire.
http://www.dbricette.it
