Ricetta Torta di Finocchi
6 persone
Finocchi
100 g burro
200 g formaggio taleggio
1 bicchiere latte
3 uova
1 tuorlo d'uovo
1 confezione pasta sfoglia surgelata
olio d'oliva
sale
pepe
Stendete la pasta e con i due terzi di questa foderate una tortiera imburrata.
Distribuitevi sopra i finocchi e taleggio tagliato a fettine.
In una ciotola sbattete le uova con latte, sale e pepe, versate il composto sui finocchi.
Coprite con la restante pasta tirata a disco, spennellate con il tuorlo la superficie.
Cuocete in forno preriscaldato 180 gradi per quaranta minuti circa.
http://www.dbricette.it
Finocchi
Ingredienti
6 finocchi100 g burro
200 g formaggio taleggio
1 bicchiere latte
3 uova
1 tuorlo d'uovo
1 confezione pasta sfoglia surgelata
olio d'oliva
sale
pepe
Preparazione Torta di Finocchi
Pulite i finocchi, eliminate le parti piů dure, lavateli, tagliateli a pezzi e fateli rosolare in un tegame con una noce di burro.Stendete la pasta e con i due terzi di questa foderate una tortiera imburrata.
Distribuitevi sopra i finocchi e taleggio tagliato a fettine.
In una ciotola sbattete le uova con latte, sale e pepe, versate il composto sui finocchi.
Coprite con la restante pasta tirata a disco, spennellate con il tuorlo la superficie.
Cuocete in forno preriscaldato 180 gradi per quaranta minuti circa.
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