Ricetta Torta Cacao e Cocco
4 persone
Cacao
75 g cocco
20 cl latte
100 g burro
3 uova
6 cucchiai farina bianca
3 cucchiai maizena
100 g zucchero
Fate bollire per 5 minuti il cocco nel latte e lasciate intiepidire.
Unite al cacao il burro fuso, la farina, la maizena e il cocco con il latte.
Mescolate fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Battete a neve gli albumi e uniteli all'impasto mescolando delicatamente.
Foderate una tortiera di 22 cm.
di diametro, con carta da forno, versate l'impasto e fate cuocere in forno caldo a 220 gradi per 45 minuti.
Sformate il dolce su un piatto e decorate con zucchero a velo.
http://www.dbricette.it
Cacao
Ingredienti
70 g cacao75 g cocco
20 cl latte
100 g burro
3 uova
6 cucchiai farina bianca
3 cucchiai maizena
100 g zucchero
ingredienti per decorare:
zucchero a veloPreparazione Torta Cacao e Cocco
Sbattete i tuorli con lo zucchero finché saranno giallini, aggiungete il cacao e lavorate bene.Fate bollire per 5 minuti il cocco nel latte e lasciate intiepidire.
Unite al cacao il burro fuso, la farina, la maizena e il cocco con il latte.
Mescolate fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Battete a neve gli albumi e uniteli all'impasto mescolando delicatamente.
Foderate una tortiera di 22 cm.
di diametro, con carta da forno, versate l'impasto e fate cuocere in forno caldo a 220 gradi per 45 minuti.
Sformate il dolce su un piatto e decorate con zucchero a velo.
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