Ricetta Torta all'antica
4 persone
Farina
250 g latte
100 g farina
150 g zucchero
5 tuorli d'uovo
scorza di limone grattugiata
Dividere la pasta frolla in 2 parti e stenderle a forma di disco.
Preparare la crema: mescolare zucchero, farina e latte.
Incorporare 4 tuorli e scorza di limone.
Trasferire in pentola e mettere su fuoco dolce.
Cuocere finché la crema sarŕ densa.
Far raffreddare e spalmare su un disco di pasta, coprire con l'altro disco, spennellare con il tuorlo rimasto e cuocere in forno a 200 gradi per 50 minuti circa.
http://www.dbricette.it
Farina
Ingredienti
300 g pasta frolla250 g latte
100 g farina
150 g zucchero
5 tuorli d'uovo
scorza di limone grattugiata
Preparazione Torta all'antica
Per fare la pasta frolla utilizzare 300 g di farina, 150 g di zucchero e 100 g di burro.Dividere la pasta frolla in 2 parti e stenderle a forma di disco.
Preparare la crema: mescolare zucchero, farina e latte.
Incorporare 4 tuorli e scorza di limone.
Trasferire in pentola e mettere su fuoco dolce.
Cuocere finché la crema sarŕ densa.
Far raffreddare e spalmare su un disco di pasta, coprire con l'altro disco, spennellare con il tuorlo rimasto e cuocere in forno a 200 gradi per 50 minuti circa.
http://www.dbricette.it
