Ricetta Tonno alle Griglia
4 persone
Tonno
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1 cipolla
aglio
prezzemolo
2 chiodi di garofano
2 limoni
pangrattato
olio d'oliva extra-vergine
sale
pepe verde
http://www.dbricette.it
Tonno
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Ingredienti
1 trancio di tonno di 700 g1 cipolla
aglio
prezzemolo
2 chiodi di garofano
2 limoni
pangrattato
olio d'oliva extra-vergine
sale
pepe verde
Preparazione Tonno alle Griglia
Accomodare il trancio di tonno suddviso in 4 parti in una terrina e coprirlo con un'emulsione di olio, succo di limone, erbe, aromi triturati, sale, pepe e lasciare il pesce in questa marinata per circa 2 ore, quindi passarlo nel pangrattato e cuocerlo alla griglia bagnandolo con la marinata.http://www.dbricette.it
