Ricetta Tiramisù (3)
4 persone
Mascarpone
1 scatola biscotti savoiardi
200 g mascarpone
cacao amaro
2 cucchiai zucchero
2 cucchiai grand marnier (o brandy)
caff? amaro
Si separano le uova, mischiando i tuorli con lo zucchero e montando il bianco a neve, quindi, si unirà il mascarpone ai tuorli e, successivamente, il bianco montato mescolando piano.
Si prende una teglia in cui si prepareranno degli strati, iniziando con i biscotti imbevuti nel caffè, poi si spalma uno strato di mascarpone, di nuovo i biscotti, nell'ultimo strato col mascarpone si farà una velatura di cacao amaro.
Mettere in frigo e servire freddo.
http://www.dbricette.it
Mascarpone
Ingredienti
2 uova1 scatola biscotti savoiardi
200 g mascarpone
cacao amaro
2 cucchiai zucchero
2 cucchiai grand marnier (o brandy)
caff? amaro
Preparazione Tiramisù (3)
Preparare il caffè a cui si aggiungerà il Grand-Marnier o il Brandy.Si separano le uova, mischiando i tuorli con lo zucchero e montando il bianco a neve, quindi, si unirà il mascarpone ai tuorli e, successivamente, il bianco montato mescolando piano.
Si prende una teglia in cui si prepareranno degli strati, iniziando con i biscotti imbevuti nel caffè, poi si spalma uno strato di mascarpone, di nuovo i biscotti, nell'ultimo strato col mascarpone si farà una velatura di cacao amaro.
Mettere in frigo e servire freddo.
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