Ricetta Timballo di Pasta e Cavolo Cappuccio
4 persone
Cavolo Cappuccio
150 g pasta tipo mezze maniche
1 bicchiere vino rosso
100 g formaggio provola
200 g carne macinata di maiale
1 spicchio peperoncino
1 cipollina
olio d'oliva extra-vergine
basilico
sale
pepe
Rosolare la cipolla a julienne, unire la carne, il basilico, sale, pepe e bagnare con il vino.
Scolare la pasta e saltarla con il sugo, aggiungere il peperoncino, la provola a cubetti e versare il tutto nello stampo.
Infornare per 10 minuti.
http://www.dbricette.it
Cavolo Cappuccio
Ingredienti
300 g cavolo cappuccio150 g pasta tipo mezze maniche
1 bicchiere vino rosso
100 g formaggio provola
200 g carne macinata di maiale
1 spicchio peperoncino
1 cipollina
olio d'oliva extra-vergine
basilico
sale
pepe
Preparazione Timballo di Pasta e Cavolo Cappuccio
Sbollentare la verdura in acqua salata, scolarla e foderarvi uno stampo da forno.Rosolare la cipolla a julienne, unire la carne, il basilico, sale, pepe e bagnare con il vino.
Scolare la pasta e saltarla con il sugo, aggiungere il peperoncino, la provola a cubetti e versare il tutto nello stampo.
Infornare per 10 minuti.
http://www.dbricette.it
