Ricetta Tartine con Ricotta
6 persone
Ricotta
5 g lievito in polvere
1 pizzico sale
1 uovo
80 g burro
1/2 tazza yogurth magro
450 g ricotta
1 cucchiaio panna
2 uova
1 pizzico sale
1 pizzico zucchero
tuorli d'uovo
di farina, 5 g.
di lievito in polvere, un pizzico di sale, 1 uovo, 80 g.
di burro e 1/2 tazza di yogurth magro.
Farla riposare per 1/2 ora in frigorifero, tirare una sfoglia, ritagliarvi dei dischi di 6 cm.
di diametro, sollevare i bordi per ricavarne piccole scodelline.
Versarvi dentro un ripieno preparato con 450 g.
di ricotta, 1 cucchiaio di panna, 2 uova, un pizzico di sale e uno di zucchero.
Spennellare con tuorlo d'uovo e cuocere a forno moderato per 30 minuti.
Servirle con brodo di gallina.
http://www.dbricette.it
Ricotta
Ingredienti
250 g farina5 g lievito in polvere
1 pizzico sale
1 uovo
80 g burro
1/2 tazza yogurth magro
450 g ricotta
1 cucchiaio panna
2 uova
1 pizzico sale
1 pizzico zucchero
tuorli d'uovo
Preparazione Tartine con Ricotta
Preparare una pasta con 250 g.di farina, 5 g.
di lievito in polvere, un pizzico di sale, 1 uovo, 80 g.
di burro e 1/2 tazza di yogurth magro.
Farla riposare per 1/2 ora in frigorifero, tirare una sfoglia, ritagliarvi dei dischi di 6 cm.
di diametro, sollevare i bordi per ricavarne piccole scodelline.
Versarvi dentro un ripieno preparato con 450 g.
di ricotta, 1 cucchiaio di panna, 2 uova, un pizzico di sale e uno di zucchero.
Spennellare con tuorlo d'uovo e cuocere a forno moderato per 30 minuti.
Servirle con brodo di gallina.
http://www.dbricette.it
