Ricetta Tapioca Leggera
4 persone
Tapioca
150 cl brodo
1 cucchiaio polpa di pomodoro
2 uova
1/2 bicchiere panna
50 g formaggio grattugiato
Aggiugete un cucchiaio colmo di polpa di pomodoro.
Lasciate cuocere 1/4 d'ora.
Nel frattempo, in una zuppiera, sbattete i tuorli con il formaggio grattugiato, diluite il composto con la panna e versatevi sopra a poco a poco e, sempre mescolando, la minestra di tapioca.
Servite.
http://www.dbricette.it
Tapioca
Ingredienti
4 cucchiai tapioca150 cl brodo
1 cucchiaio polpa di pomodoro
2 uova
1/2 bicchiere panna
50 g formaggio grattugiato
Preparazione Tapioca Leggera
Portate il brodo a bollore e fatevi cadere a pioggia la tapioca.Aggiugete un cucchiaio colmo di polpa di pomodoro.
Lasciate cuocere 1/4 d'ora.
Nel frattempo, in una zuppiera, sbattete i tuorli con il formaggio grattugiato, diluite il composto con la panna e versatevi sopra a poco a poco e, sempre mescolando, la minestra di tapioca.
Servite.
http://www.dbricette.it
