Ricette facili per tutti

Ricetta Taglierini alla Erbe (2)

4 persone
Cime Di Rapa

Ingredienti

400 g pasta tipo taglierini
400 g cime di rapa
150 g prosciutto crudo
olio d'oliva dietetico
sale
pepe
formaggio parmigiano

Preparazione Taglierini alla Erbe (2)

In una casseruola mettere a bollire i taglierini; a metà cottura unirvi le cime di rapa, che dovranno cuocere assieme ai taglierini.
Nel frattempo tagliare a striscioline il prosciutto e, in un piccolo tegame con 2 cucchiai di olio dietetico, farlo soffriggere sino a che non sia dorato.
Scolare i taglierini al dente, unire il prosciutto dorato, mescolare bene cospargendo di parmigiano e pepehttp://www.dbricette.it