Ricette facili per tutti

Ricetta Tagliatelle Saporite (2)

4 persone
Zucchine

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Ingredienti

500 g pasta tipo tagliatelle
1 carota
2 zucchine
1 cipolla
1 spicchio aglio
5 cucchiai olio d'oliva
1 scatola pomodoro (scatole da 450 g)
formaggio parmigiano
sale
pepe

Preparazione Tagliatelle Saporite (2)

Lavare, tagliare e raschiare la carota e le zucchine, tritare il sedano, l'aglio e la cipolla e farli rosolare con l'olio.
Unire le verdure pepate, coprire e lasciar cuocere per 15 minuti.
Aggiungere i pomodori schiacciati e far cuocere per altri 20 minuti.
Scolare la pasta al dente e condirla con il sugo.
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