Ricetta Tagliatelle Nere e Rosa
4 persone
Surimi
350 g surimi
200 g passata di pomodoro
10 cl panna
1/2 bicchiere vino bianco secco
2 scalogni
prezzemolo
olio d'oliva
sale
pepe
Far appassire gli scalogni tritati con 3 cucchiai di olio.
Unire i surimi e lasciar insaporire.
Bagnare con il vino, aggiungere la passata e cuocere per 15 minuti.
Unire la panna, il prezzemolo, sale e pepe a piacere.
Lessare le tagliatelle e scolarle al dente.
Condirle con il sugo preparato mescolare con cura e servire.
http://www.dbricette.it
Surimi
Ingredienti
400 g pasta tipo tagliatelle al nero di seppia350 g surimi
200 g passata di pomodoro
10 cl panna
1/2 bicchiere vino bianco secco
2 scalogni
prezzemolo
olio d'oliva
sale
pepe
Preparazione Tagliatelle Nere e Rosa
Tagliare a tocchetti i surimi.Far appassire gli scalogni tritati con 3 cucchiai di olio.
Unire i surimi e lasciar insaporire.
Bagnare con il vino, aggiungere la passata e cuocere per 15 minuti.
Unire la panna, il prezzemolo, sale e pepe a piacere.
Lessare le tagliatelle e scolarle al dente.
Condirle con il sugo preparato mescolare con cura e servire.
http://www.dbricette.it
