Ricette facili per tutti

Ricetta Tagliatelle al Sugo di Noci

4 persone
Noci

Ingredienti

pasta tipo tagliatelle
4 noci
1 spicchietto aglio
1 peperoncino piccante
formaggio romano (o formaggio parmigiano grattugiato)
sale
olio d'oliva

Preparazione Tagliatelle al Sugo di Noci

Tritate le noci insieme all'aglio e al peperoncino, emulsionate con un po' di olio, quindi unite il formaggio e aggiungete altro olio (ne assorbirŕ parecchio), aggiustate di salse e usate questo condimento per le tagliatelle.
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