Ricetta Tagliatelle al Radicchio Rosso
4 persone
Radicchio Di Treviso
250 g panna da cucina
320 g pasta tipo tagliatelle
100 g formaggio parmigiano grattugiato
1 macinata pepe nero
Pulite il radicchio, tagliate i cespi in due nel senso della lunghezza, metteteli in una pirofila da forno, bagnateli con un po' di panna e cuoceteli per 5 minuti a 180 gradi.
Scolate la pasta, disponetela nella pirofila, versate la panna rimanente, cospargete di parmigiano, una macinata di pepe nero e passate al forno per una lieve gratinatura.
http://www.dbricette.it
Radicchio Di Treviso
Ingredienti
4 cespi radicchio di treviso250 g panna da cucina
320 g pasta tipo tagliatelle
100 g formaggio parmigiano grattugiato
1 macinata pepe nero
Preparazione Tagliatelle al Radicchio Rosso
Cuocete la pasta in abbondante acqua salata.Pulite il radicchio, tagliate i cespi in due nel senso della lunghezza, metteteli in una pirofila da forno, bagnateli con un po' di panna e cuoceteli per 5 minuti a 180 gradi.
Scolate la pasta, disponetela nella pirofila, versate la panna rimanente, cospargete di parmigiano, una macinata di pepe nero e passate al forno per una lieve gratinatura.
http://www.dbricette.it