Ricetta Tacchino al Pomodoro (3)
4 persone
Tacchino
2 pomodori
olive snocciolate
basilico
aceto di vino
olio d'oliva
brodo
sale
Terminata la cottura, far intiepidire l'arrosto, avvolgerlo in carta d'alluminio e metterlo in frigo.
Lavare i pomodori, affettarli insieme al tacchino.
Disporre su un piatto le fette di tacchino, alternate a quelle di pomodoro, salare.
Frullare basilico, olive, aceto di vino, olio, sale e versare sulla carne.
http://www.dbricette.it
Tacchino
Ingredienti
800 g fesa di tacchino2 pomodori
olive snocciolate
basilico
aceto di vino
olio d'oliva
brodo
sale
Preparazione Tacchino al Pomodoro (3)
Legare la fesa di tacchino e farla rosolare con un po' d'olio in una casseruola; salarla, bagnarla con il brodo, coprirla e lasciarla cuocere per 90 minuti, unendo di tanto in tanto un po' di brodo caldo.Terminata la cottura, far intiepidire l'arrosto, avvolgerlo in carta d'alluminio e metterlo in frigo.
Lavare i pomodori, affettarli insieme al tacchino.
Disporre su un piatto le fette di tacchino, alternate a quelle di pomodoro, salare.
Frullare basilico, olive, aceto di vino, olio, sale e versare sulla carne.
http://www.dbricette.it
