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Ricetta Tacchino al Finocchio (3)

4 persone
Tacchino

Ingredienti

500 g fesa di tacchino a fettine
burro
olio d'oliva
2 tuorli d'uovo
1 tazzina panna
1/2 cucchiaio semi di finocchio
1 limone (succo)
sale

Preparazione Tacchino al Finocchio (3)

Far dorare con un po' di burro e 2 cucchiai d'olio la fesa di tacchino; intanto diluire i tuorli con la panna, unire i semi di finocchio, il succo del limone e salare.
Versare la salsa sul tacchino rosolato e lasciar scaldare bene.
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