Ricetta Tacchino al Cartoccio
4 persone
Tacchino
80 g pancetta
20 olive verdi
1 carota
1 cipolla
500 g pomodori
poco olio d'oliva
burro
poco succo di limone
sale
pepe
Quando il tutto č colorito mettete i pomodori spellati e a pezzetti, le olive snocciolate.
Cuocete per circa un'ora.
Infarinate le fette di tacchino, rosolatele nel burro, salate, pepate e spruzzate con poco succo di limone.
Preparate quattro fogli di carta da forno, sistemate su ognuno una fetta di fesa, nappate con il sugo e mettete in forno caldo per dieci minuti.
Servite subito nel cartoccio stesso.
http://www.dbricette.it
Tacchino
Ingredienti
4 fette fesa di tacchino80 g pancetta
20 olive verdi
1 carota
1 cipolla
500 g pomodori
poco olio d'oliva
burro
poco succo di limone
sale
pepe
Preparazione Tacchino al Cartoccio
Rosolate in poco olio la pancetta a dadini, la cipolla a fettine, la carota tritata.Quando il tutto č colorito mettete i pomodori spellati e a pezzetti, le olive snocciolate.
Cuocete per circa un'ora.
Infarinate le fette di tacchino, rosolatele nel burro, salate, pepate e spruzzate con poco succo di limone.
Preparate quattro fogli di carta da forno, sistemate su ognuno una fetta di fesa, nappate con il sugo e mettete in forno caldo per dieci minuti.
Servite subito nel cartoccio stesso.
http://www.dbricette.it
