Ricetta Stufato di Agnello e Riso
4 persone
Agnello
Grecia, Creta
10 cl olio d'oliva
5 pomodori maturi
500 g riso
15 cl acqua
150 g formaggio di capra grattugiato
sale
pepe
Schiacciate i pomodori, insaporite la carne con sale e pepe e unite i pomodori.
Versare olio e acqua e fate cuocere in forno precedentemente scaldato a 200 gradi.
Prima che la carne abbia ultimato la sua cottura (circa 30 minuti), cuocete il riso.
Aggiungetelo alla carne, lasciando cuocere in forno per altri 15 minuti.
Spolverate di formaggio grattugiato e servire.
http://www.dbricette.it
Agnello
Grecia, Creta
Ingredienti
1000 g agnello10 cl olio d'oliva
5 pomodori maturi
500 g riso
15 cl acqua
150 g formaggio di capra grattugiato
sale
pepe
Preparazione Stufato di Agnello e Riso
Tagliate la carne a pezzettini e mettetela in una teglia.Schiacciate i pomodori, insaporite la carne con sale e pepe e unite i pomodori.
Versare olio e acqua e fate cuocere in forno precedentemente scaldato a 200 gradi.
Prima che la carne abbia ultimato la sua cottura (circa 30 minuti), cuocete il riso.
Aggiungetelo alla carne, lasciando cuocere in forno per altri 15 minuti.
Spolverate di formaggio grattugiato e servire.
http://www.dbricette.it
