Ricetta Stracci agli Agretti
4 persone
Agretti
1 scalogno
50 g pancetta affumicata
100 g farina
1 uovo
olio d'oliva extra-vergine
sale
Rosolare lo scalogno e la pancetta a cubetti, unirvi gli agretti sbollentati e tagliuzzati.
Scolare la pasta e saltarla in padella col sugo.
http://www.dbricette.it
Agretti
Ingredienti
1/2 fascio agretti1 scalogno
50 g pancetta affumicata
100 g farina
1 uovo
olio d'oliva extra-vergine
sale
Preparazione Stracci agli Agretti
Preparare la pasta e ricavarne dei pezzi irregolari.Rosolare lo scalogno e la pancetta a cubetti, unirvi gli agretti sbollentati e tagliuzzati.
Scolare la pasta e saltarla in padella col sugo.
http://www.dbricette.it